Przyprawy, które warto docenić… KURKUMA

PRZYPRAWY, które warto docenić… ( cz. I ) Bez przypraw nie ma kuchni, nie ma gotowania. Kiedy mówimy, że coś jest pyszne odnosimy się do smaku i zapachu i zazwyczaj o tym decydują właśnie przyprawy. Dodają daniom  nut – słodkich, orzeźwiających, korzennych lub rozgrzewających. Poza smakiem i zapachem przyprawy dodają także kolorów, a nawet zmieniają…