Bulion warzywny

Gotowanie zup, kremów i sosów nie może odbywać się bez odpowiedniej bazy. Naszą główną podstawą takich dań i dodatków jest odpowiedni bulion – warto go mieć pod ręką. Przygotowanie go w robocie za pomocą gotowania warzyw w koszyczku nie trwa dłużej niż godzinę…Warto!!! BULION WARZYWNY Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka mały kawałek selera 4 ząbki…

Zupa krem z porów

Pyszny, sycący i aromatyczny krem z porów z serem. Krem z porów z serem Lazur Składniki: 3 małe pory (białe części) Łyżka masła klarowanego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 150-200g sera Lazur 200ml śmietanki 30% 500ml bulionu warzywnego lub mięsnego sól, pieprz, gałka muszkatołowa, świeży tymianek, papryka wędzona oliwa smakowa Przygotowanie: W naczyniu głównym…

Krem z młodych ziemniaków ze szparagami

Wiosną smakują wybornie…pod każdą postacią. Pomysłów na młode ziemniaki jest mnóstwo. Podobno najlepsze są zwyczajnie podane z koperkiem i masełkiem. My mamy przepis na krem z ziemniaków w połączeniu ze szparagami i młodym groszkiem…Bardzo lekka i wiosenna przystawka…samo zdrowie!!! Krem z młodych ziemniaków ze szparagami i młodym groszkiem  Składniki:  zielone szparagi groszek cukrowy  łyżka masła…