Oliwa bazyliowa i salsa z pomidorów

Ta oliwa jest dla cierpliwych. Przygotowana w robocie Kohersen Mycook musi jeszcze swoje odstać ale warto poczekać bo kolor i zapach jest niesamowity…bazyliowy!!! Każde oliwy przygotowujemy w niskich temperaturach – idealną temperaturę do oliwy bazyliowej uzyskamy w robocie…Oliwę przechowuj do tygodnia w temperaturze 4 stopni, najlepiej w lodówce. Najlepiej smakuje w połączeniu z salsą z…

Sos chrzanowy

Kiedy pozostaje nam mięso ugotowane w rosole warto je wykorzystać na obiad z jakimś smacznym dodatkiem. Szklanka rosołu, w którym było gotowane i możemy przygotować łatwy sos chrzanowy do mięs… Taki sos idealnie pasuje również na świąteczne stoły do wędlin lub do dań obiadowych  Sos chrzanowy Składniki: 250ml bulionu wołowego lub rosołu ½ cebuli ząbek…

Smoothie malinowo-migdałowe

Na koniec lata, kiedy sięgamy po maliny warto przygotować świeże koktajle. Proponujemy wyjątkowe połączenie smakowe – migdałowe mleko z malinami, wodą różaną i limonką. Smoothie malinowo-migdałowe  (4 porcje)  Składniki: 250g malin ( mogą być również mrożone ) sok z limonki 4 łyżki syropu klonowego woda różana (około 2 łyżeczki) 400ml mleka migdałowego 2 łyżki konfitury…

Wielka przygoda, czyli…

Wielka przygoda, czyli jak program MasterChef zmienił moje życie… Przez ostatnie lata niemal na każdym kanale telewizyjnym widzowie śledzą programy kulinarne – o gotowaniu, o zdrowym odżywianiu i te najbardziej popularne czyli prawdziwe show gdzie rywalizacja uczestników biorących udział w konkursie kulinarnym budzi wiele emocji. MasterChef to program kulinarny, którego celem jest wyłonienie talentów, spośród…

Kim jestem

Gotowanie to dla mnie pasja i codzienność – nie wyobrażam sobie dnia bez patelni, garnków, próbowania i wąchania potraw… W kuchni moja wyobraźnia jest nieograniczona. Kocham gotować dla innych, dzielić się jedzeniem, próbować wszystkiego i udowadniać, że gotowanie jest łatwe. Nie uznaję wiosny bez rabarbaru, świąt wielkanocnych bez żuru a śniadania bez ukochanej owsianki. Zapraszam…