Kotleciki z zielonego groszku

Wegetariańskie, zielone kotleciki lub jak kto woli – pulpeciki z zielonego groszku. Ja uwielbiam w wersji smażonej. Odpowiednio przyprawione polane z sosem jogurtowym smakują obłędnie. Kotleciki z zielonego groszku Składniki: 200g ugotowanego wcześniej mrożonego groszku 1 puszka ciecierzycy 1 jajko 1 szalotka ząbek czosnku 40g orzechów dowolnych orzechów (np. orzechów nerkowca) 50g sera cheddar 5…

Klopsiki drobiowe z sosem pomidorowym

Daję gwarancję, że będzie to idealny obiad nie tylko dla dzieci…Jest pyszny, delikatny i na pewno zdrowy bo przyrządzony na parze i ze sprawdzonych składników. Moja córka uwielbia ten obiad i śmiało przyznała, że innym też będzie smakował…podobno dzieci nie kłamiąJ a ja stale utwierdzając się w przekonaniu, że warto gotować na parze za pomocą…

Jogurtowe placuszki z jabłkiem

Bardzo łatwe, a najważniejsze, że szybkie – placuszki z jabłkiem. Polecam nie tylko dla dzieci…  JOGURTOWE PLACUSZKI Z JABŁKIEM     Składniki: 2-3 jabłka ( obrane i pozbawione gniazd nasiennych ) 200g jogurtu naturalnego 1 jajko 5 łyżek cukru pudru 12g ( 1 opakowanie ) cukru waniliowego ½ łyżeczki cynamon szczypta soli 200g maki pszennej…

Wegetariańskie burgery ze szpinakiem i kalafiorem

Ten przepis dedykuję wegetarianom (ale nie tylko). Będąc na miesięcznej diecie wegetariańskiej próbowałam opracować przepis na idealne kotlety lub burgery ze szpinakiem i kalafiorem. Chciałam zrobić wersję dla wymagających…Burgery są bezglutenowe i nie zawierają w składzie jajka. WEGETARIAŃSKIE BURGERY ZE SZPINAKIEM I KALAFIOREM Składniki: ½ główki upieczonego kalafiora (kalafiora dzielimy na różyczki, skrapiamy oliwą i…

Kopytka dyniowe

Tradycyjne kluski polskie z ziemniaków – kopytka można przygotować również z dodatkiem dyni. Jesienią pieczona dynia jest znakomita do dań słodkich i wytrawnych. Najlepsza będzie upieczona w skórce odmiana hokkaido… Kopytka dyniowe Składniki: 300g ugotowanych i wystudzonych ziemniaków 200g miąższu z upieczonej dyni 1 jajko 200g mąki pszennej + do podsypania sól Przygotowanie: Do naczynia…

Kluski leniwe z kokosem

Kokos jest bardzo popularny w ostatnich latach…Polecają go trenerki, dietetycy, specjaliści od żywienia… Rzadko stosuję go w swoich przepisach ale uwielbiam mleko kokosowe, które łatwo można przygotować w robocie. Postanowiłam klasyczne leniwe kluski wzbogacić w aromat mąki kokosowej… Wyszło pysznie!!! Niczym egzotyczny „polski” deser. Kluski leniwe z kokosem Składniki: 300g sera twarogowego 1 jajko 60g…

Racuchy drożdżowe

Pyszny obiad dla dzieci i nie tylko… Racuchy drożdżowe Składniki: 500g mąki pszennej 50g świeżych drożdży 370ml mleka 3,2% ( w temp. pokojowej ) 1 jajko ( w temp. pokojowej ) 2 łyżki drobnego cukru szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść w naczyniu głównym robota, wlej mleko i całość wymieszaj – 2 minuty, prędkość 6-7…

Krem z zielonego groszku z bazylią

Krem z zielonego groszku z bazylią Składniki: 1 szt cebuli 2 ząbki czosnku 1szt kalarepa 800 g zielonego groszku (mrożonego) 20 g masła 1l bulionu warzywnego Pęczek bazylii 180 ml śmietany 30-procentowej 2 łyżki sera mascarone koperek sól i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Do naczynia miksującego wrzuć – masło, cebulę i czosnek. Włącz czas 4…