Hummus tradycyjny

Tradycyjny Hummus, idealny do kanapek i przekąsek.

Hummus tradycyjny

Składniki:

  • 250g ugotowanej ciecierzycy lub ciecierzycy z puszki
  • 2 łyżki pasty sezamowej Tahiny
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z 1 cytryny
  • kmin rzymski, papryka wędzona, sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki wrzuć do naczynia głównego i zblenduj na gładką masę – 1 minuta, prędkość 5-6
  • Dopraw do smaku, tak jak lubisz: kminkiem, papryką, solą i świeżo tartym pieprzem. Ponownie zblenduj na gładką pastę