Racuchy drożdżowe

Pyszny obiad dla dzieci i nie tylko…

Racuchy drożdżowe

Składniki:

  • 500g mąki pszennej
  • 50g świeżych drożdży
  • 370ml mleka 3,2% ( w temp. pokojowej )
  • 1 jajko ( w temp. pokojowej )
  • 2 łyżki drobnego cukru
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki umieść w naczyniu głównym robota, wlej mleko i całość wymieszaj – 2 minuty, prędkość 6-7
  • Przełóż ciasto do innego naczynia, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny
  • Racuchy smaż na głębokim oleju lub na maśle klarowanym
  • Podawaj z ulubioną konfiturą