Tajska zupa curry

Kuchnie całego świata nie są Nam obce! Najbardziej lubimy te aromatyczne z przyprawami i świeżą kolendrą. Zupę tajską curry możemy przygotować w wersji z kurczakiem na parze lub z krewetkami. Również mamy wybór jeśli chodzi o tajską pastę curry – w sklepach na dziale „kuchnie świata” znajdziemy pastę curry : żółtą, czerwoną lub zieloną. Nie przesadzajmy z ich dodawaniem. Są bowiem bardzo ostre. Mleko kokosowe wzbogaca smak naszych tajskich potraw a w połączeniu z limonką i świeżą kolendrą to naprawdę azjatyckie połączenie smaku.

Zupę można podawać z makaronem ryżowym.

Przepis znajdziesz na www.kohersen.pl