Faszerowane bakłażany

Bakłażany są dobre na każdą okazję. Można je grillować, zapiekać i przygotowywać z farszem. Idealnie smakują z mięsem, ryżem i sosem pomidorowym. Proponuję moja wersję nadziewanych bakłażanów, które przygotowałam z gulaszem z warzywami. Smaku dodają przyprawy kuchni arabskiej…

Mieszankę przypraw (w tym kmin rzymski) należy utrzeć w moździerzu a wtedy w całej kuchni uniesie się oryginalny aromat. Do farszu dodałam puszkę fasoli adzuki – rodzaj czerwonej fasoli, zwanej także czerwoną soją. Uprawiana w krajach Dalekiego Wschodu jest bardzo ceniona za swoje właściwości. Niskokaloryczna, zawierająca dużo błonnika ma ciekawy, słodki orzechowy smak…

FASZEROWANE BAKŁAŻANY

Przepis znajdziesz na www.kohersen.pl

😍 ZAPRASZAM 😍