Twarożek z pieczoną papryką i oliwkami

Jeśli lubisz twarożek na śniadanie – przygotuj dzień wcześniej swój ulubiony twarożek z ulubionymi dodatkami. Pieczona papryka ma cudowny smak i aromat. Twarożek z pieczoną papryką i oliwkami Składniki: 250g sera twarogowego 70g czarnych oliwek 50g suszonych pomidorów 3szt upieczonej papryki czerwonej (natarte połówki oczyszczonych z nasion papryk natrzyj oliwą i piec w temp. 180…

Malinowe smoothie z kaszą jaglaną

Bardzo szybki koktajl na bazie mleka bez laktozy i kaszy jaglanej. Pomysł na zdrowe i szybkie drugie śniadanie. Malinowe smoothie z kaszą jaglaną ( około 3-4 małe koktajle ) Składniki: ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 400ml mleka roślinnego ( np. migdałowego lub ryżowego ) 150g mrożonych malin łyżeczka miodu, szczypta kardamonu Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść…

Omlet

Nie wyobrażam sobie śniadań bez omletu. Te ulubione tworzą się w wersji wytrawnej – zaglądam do lodówki i szybko rodzą się pomysły. Ze szpinakiem, z łososiem, z szynką, z porem… Wszystkie dodatki z dobrym omletem smakują wybornie Omlet (przepis podstawowy/ dla dwóch osób) Składniki: 4 jaja sól masło klarowane Przygotowanie: Założyć motylek Oddzielić białka od…

Hummus z suszonych pomidorów

Kolejna alternatywa dla past kanapkowych – szybki hummus z suszonych pomidorów i ciecierzycy. Dobrze przyprawiony sprawi, że będzie to wyjątkowa przekąska. Hummus z suszonych pomidorów Składniki: puszka ciecierzycy 150g suszonych pomidorów z zalewy sok z 1 cytryny 2 ząbki czosnku 60g pasty sezamowej – tahiny Szczypta wędzonej papryki oliwa sól i świeżo mielony pieprz Przygotowanie:…

Waniliowy pudding z tapioki i nasionami CHIA

Śniadanie na słodko! Każdy powód jest dobry, by włączyć nasiona CHIA do swojej diety. Prawdopodobnie należą do najzdrowszej żywności na świecie. Są one naładowane substancjami odżywczymi i ogromną ilością kwasów omega. Tym razem waniliowy pudding CHIA połączyłam z „perełkami” tapioki, które bardzo lubię. Tapioka to kasza wyrabiana z egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Idealna przekąska…

Pasta twarogowa z chrzanem i czarnuszką

Jak szybko przygotować pastę śniadaniową? Wystarczy, że zmiksujesz to, co masz w lodówce i doprawisz – staraj się urozmaicać swoje jedzenie. Pasty śniadaniowe to idealny pomysł na śniadanie i szybką kolację. Baw się smakami. Pasta twarogowa z chrzanem idealnie smakuje z wędzoną rybą lub indykiem Pasta twarogowa z chrzanem i czarnuszką Składniki: 150g twarogu 5…

Hummus z pieczonego buraka

Polacy pokochali wszelkie smarowidła, pasty i… hummusy. To najlepszy przysmak dla wegetarian i alternatywa do codziennych kanapek. Gdy połączymy ciecierzycę z puszki np. z burakami, pomidorami lub pieczoną papryką i doprawimy mieszanką przypraw otrzymamy niezwykłe smarowidło. Przepis na hummus z pieczonego buraka wstawiam na prośbę uczestników moich ostatnich warsztatów kulinarnych. Ja go uwielbiam…i nie tylko…

Owsianka dyniowo-gruszkowa

Mój każdy poranek rozpoczynam szybkim śniadaniem – wytrawnie lub na słodko. Owsianka to prawdziwa „królowa” moich śniadań. Mały kawałek pieczonej dyni połączyłam z gruszką i powstała cudownie pyszna – owsianka, która zapisała się na zawsze w moje jesienne śniadania… Owsianka dyniowo-gruszkowa Składniki: Szklanka płatków owsianych ( zalej gorącą wodą płatki na około 5min ) 2szklanki…