Mleko ryżowe

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem robota Kohersen Mycook możesz przygotować domowe mleko ryżowe. Jest to tańsza i zdrowsza wersja niż kupowane w sklepie mleko roślinne. Wartość odżywcza mleka ryżowego jest bardzo duża, a zawarty w nim błonnik zapewnia uczucie sytości na dłuższy czas…Mleko roślinne w naszych przepisach używamy do przygotowywania koktajli, puddingów i deserów… MLEKO RYŻOWE…

Serowa pasta z żurawiną

Jeśli jesteś fanem serów mamy dla Ciebie pomysł na pastę serową z żurawiną. Bez problemu zmiksujesz ją w naszym robocie Kohersen Mycook. Z pewnością oryginalny przepis na przekąskę do chleba lub na przyjęcie do krakersów… Serowa pasta z żurawiną  Składniki: 300g sera camembert, brie lub pleśniowego 100g masła 100g serka śmietankowego 4 łyżki żurawiny ze…

Salsa Verde

SALSA VERDE Składniki: 1 pęczek bazylii 1 pęczek natki pietruszki ½ główki sałaty lodowej lub garść rukoli 2 ząbki czosnku łyżka musztardy dijon 2 łyżki kaparów wyciśnięty sok z jednej cytryny 200ml oliwy sól i pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki (z wyjątkiem oliwy) umieść w naczyniu głównym. Miksuj na prędkości 6 wlewając stopniowo przez otwór oliwę…

Masło cukiniowe

Idealny dodatek do wiosennych śniadań, pyszne masło cukiniowe. Masło cukiniowe Składniki: 100g masła w temperaturze pokojowej ( najlepsze jest zawierające min. 83% tłuszczu ) ½ małej cukinii startej na tarce o dużych oczkach kilka listków świeżej bazylii sól i pieprz  Przygotowanie: Startą cukinię posyp solą i odstaw na kilka minut. Po tym czasie odsącz z…

Majonezowy dip truflowy

Majonezowy dip truflowy Składniki: 3 żółtka 2 łyżki musztardy Dijon 2 łyżki białego octu winnego 300ml oleju rzepakowego 50ml oliwy truflowej sól i pieprz Przygotowanie: W naczyniu głównym przygotuj majonez – zamocuj motylek, wbij żółtka, dodaj musztardę, ocet winny, sól i pieprz. Miksuj całość: czas 2 minuty, prędkość 4 wlewając powoli przez otwór olej. Następnie…

Jogurtowy Sos Tzaziki

Jogurtowy Sos Tzatziki Składniki: 3 ząbki czosnku 1 długi ogórek ( pokrojony w grube kostki ) 400g jogurtu greckiego sok z ½ cytryny łyżka cukru sól i pieprz posiekana, świeża mięta Przygotowanie: Do naczynia miksującego włóż ząbki czosnku i pokrojonego ogórka Zmiksuj – czas 15sekund, prędkość 3 Przełóż całość do innego naczynia, odlej nadmiar soku…

GRECKI CHLEBEK PITA

Pita to okrągłe, pszenne, płaskie placki, popularne w krajach Bliskiego Wschodu. Te pyszne mini chlebki przygotujesz szybko i łatwo w robocie Kohersen My Cook. To bardzo oryginalna przekąska i dodatek do dań z grilla. W czasie pieczenia w chlebkach pita tworzy się naturalna „kieszonka”, w którą po przekrojeniu można nakładać smakowity farsz. Z grillowanym mięsem…

Dip jogurtowy z masłem orzechowym

Przedstawiam idealny dodatek do warzyw gotowanych na parze. Lekki, pyszny dip na bazie jogurtu greckiego. Dip jogurtowy Składniki: 200g jogurtu greckiego 2 łyżki masła orzechowego świeża kolendra łyżka syropu klonowego sól i świeżo mielony pieprz  Przygotowanie: W naczyniu miksującym umieść wszystkie składniki i zmiksuj do uzyskania gładkiego dipu ( prędkość 6, 30sekund ). Dopraw solą…

Sezamowy winegret

Sezamowy winegret Składniki: 2 łyżki pasty sezamowej tahini 90 ml oleju z prażonego sezamu lub oliwy 2 ząbki czosnku sok z ½ cytryny ½ łyżeczki cukru świeża kolendra ( ile lubisz ) sól i pieprz  Przygotowanie: W naczyniu głównym umieść – czosnek, pastę sezamową, sok z cytryny, cukier, kolendrę. Zmiksuj na prędkości 7 wlewając małym…

Pasta sezamowa Tahini

Pasta sezamowa zwana tahiną to bardzo ważny składnik wielu potraw kuchni bliskowschodniej np. hummusu. Łatwo przygotujesz ją w robocie Kohersen Mycook za pomocą funkcji blendowania. Domowa pasta sezamowa tahini Składniki: 200g uprażonego sezamu ( upraż sezam partiami na schej patelni, uważając aby go zbyt mocno nie przypalić bo będzie gorzki ) 25ml oliwy Przygotowanie: Uprażony…