Oliwa bazyliowa i salsa z pomidorów

Ta oliwa jest dla cierpliwych. Przygotowana w robocie Kohersen Mycook musi jeszcze swoje odstać ale warto poczekać bo kolor i zapach jest niesamowity…bazyliowy!!! Każde oliwy przygotowujemy w niskich temperaturach – idealną temperaturę do oliwy bazyliowej uzyskamy w robocie…Oliwę przechowuj do tygodnia w temperaturze 4 stopni, najlepiej w lodówce. Najlepiej smakuje w połączeniu z salsą z…

Sos chrzanowy

Kiedy pozostaje nam mięso ugotowane w rosole warto je wykorzystać na obiad z jakimś smacznym dodatkiem. Szklanka rosołu, w którym było gotowane i możemy przygotować łatwy sos chrzanowy do mięs… Taki sos idealnie pasuje również na świąteczne stoły do wędlin lub do dań obiadowych  Sos chrzanowy Składniki: 250ml bulionu wołowego lub rosołu ½ cebuli ząbek…

Smoothie malinowo-migdałowe

Na koniec lata, kiedy sięgamy po maliny warto przygotować świeże koktajle. Proponujemy wyjątkowe połączenie smakowe – migdałowe mleko z malinami, wodą różaną i limonką. Smoothie malinowo-migdałowe  (4 porcje)  Składniki: 250g malin ( mogą być również mrożone ) sok z limonki 4 łyżki syropu klonowego woda różana (około 2 łyżeczki) 400ml mleka migdałowego 2 łyżki konfitury…

Dip z fety z grillowanymi warzywami

Dip z fety to świetny dodatek do grillowanych warzyw. Do takiej mieszanki z grillowanych warzyw warto dodać gotowane ziemniaki ze świeżym koprem oraz kąski pieczonego indyka lub kurczaka… Dip z fety z grillowanymi warzywami Składniki: Mus z sera feta 200g sera feta 4 krakersy 100ml mleka ząbek czosnku pieprz  Grillowane warzywa cukinia papryka pieczarki oliwa…

Fritata

Fritata to bardzo uniwersalne danie. Zarówno do zjedzenia na późne śniadanie, lunch lub kolację. Łatwo przygotujesz ją z ulubionych składników, które masz akurat w lodówce… Fritata Składniki: 5 jajek 3 średniej wielkości ugotowane ziemniaki (ugotowane lekko, nie mogą być całkiem rozgotowane) ½ papryki czerwonej mały kawałek cukinii pokrojonej w kostkę ½ cebuli 2 ząbki czosnku…

Krem z kukurydzy

Będąc na lokalnym straganie kupiłam kolby kukurydzy aby przygotować z niej przekąskę w formie kukurydzy z solą i masłem. Jednak szkoda aby nie wykorzystać jej np. w zupie… Jest słodka i gotowana pięknie pachnie…Oto przepis na łatwy krem z kukurydzy w robocie Kohersen Mycook Krem z kukurydzy Składniki: 2 kolby kukurydzy lub 2 puszki kukurydzy…

Orientalny krem z marchewki i batata

Naszą polską marchewkę połączyłam z batatem i mlekiem kokosowym. Zupa jest na pewno oryginalna przez bulion orientalny. Dodatkowo możesz zjeść ją ze smakiem z pieczonym kurczakiem w przyprawie curry… ORIENTALNY KREM Z MARCHEWKI I BATATA Składniki: 1 pokrojony w kostkę słodki ziemniak – batat 4 szt. obranych i pokrojonych grubo marchewek mały kawałek czerwonej papryczki…

Bulion orientalny

Każdy bulion stanowi podstawową bazę naszych przepisów. Ten jest moim ulubionym. To bulion orientalny, który stanowi bazę wielu dań kuchni tajskiej. Ja przyrządzam na nim uwielbiany przez moją rodzinę tajski rosół z kaczki…Warto go przygotować by móc poznać aromaty i przyprawy kuchni wschodniej…  BULION ORIENTALNY Składniki: 1 marchewka ( pokrojona ) 1 opalona cebula (…

Bulion warzywny

Gotowanie zup, kremów i sosów nie może odbywać się bez odpowiedniej bazy. Naszą główną podstawą takich dań i dodatków jest odpowiedni bulion – warto go mieć pod ręką. Przygotowanie go w robocie za pomocą gotowania warzyw w koszyczku nie trwa dłużej niż godzinę…Warto!!! BULION WARZYWNY Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka mały kawałek selera 4 ząbki…

Krem z pomidorów

Tego przepisu nie można ominąć…Póki mamy świeże pomidory to koniecznie prawdziwa pomidorowa. Będzie idealna jeśli przygotujemy ją z pomidorów malinowych i tych podłużnych. Aromat da uprzednie podsmażenie pomidorów z czosnkiem i cebulą. Idealnie na gładki krem zblendujesz zupę w robocie, smacznego!!! KREM Z POMIDORÓW Składniki: 1,5 kg pomidorów ( wyparzonych i obranych ) cebula 3…