Świątecznie z Kohersen Mycook

Warsztaty kulinarne 09 listopada przygotowaliśmy warsztaty kulinarne, podczas których zaprezentowałam potrawy z Kohersena w świątecznej odsłonie. Było pysznie, ciepło i świątecznie 🙂 Uczestnicy dowiedzieli się jak w prosty, szybki i efektywny sposób użyć robota Kohersen Mycook by uniknąć przedświątecznej gorączki w kuchni 🙂 Zrobiliśmy zupę grzybową, marynatę do śledzi, sos żurawinowy i pyszne, znane już…

Bułeczki na parze

Bułeczki na parze biją rekordy popularności na całym świecie. To koreański street food, który można podawać na wiele sposobów…z wołowiną w środku, z pieczonym boczkiem, z pieczoną kaczką, a do tego surówka z marchewki, polecam!!! Bułeczki na parze Składniki: 400ml mleka 2% (w temperaturze pokojowej) 50g masła (w temp. pokojowej) 400-500g mąki pszennej 1 czubata…

Pasta dyniowa a’la hummus

Wszelkie wegetariańskie, wegańskie hummusy, pasty są dziś bardzo popularne. To szybki i zdrowy dodatek, który możemy podać na wiele sposobów. Tej jesieni proponujemy sezonowy hummus dyniowy, który błyskawicznie wykonasz w robocie. Pasta dyniowa a’la hummus Składniki: 600 g upieczonej dyni (waga po upieczeniu) – kawałki dyni nasmarowane oliwą, czosnkiem, tymiankiem, upieczone około 20min w 180…

Konfitura jabłkowo-gruszkowa z rozmarynem

Jeśli szukasz pomysłu na domową konfiturę to polecam ten przepis. Fantastyczny dodatek kuchni sezonowej do wszelkich pieczeni, pasztetów i mięs – chutney z jabłek i gruszek z dodatkiem rozmarynu i imbiru. Można wykorzystać na słodko i wytrawnie. Konfitura jabłkowo-gruszkowa z rozmarynem Składniki: 500g pokrojonych w grubą kostkę owoców sok z jednej pomarańczy sok z jednej…

Kopytka dyniowe

Tradycyjne kluski polskie z ziemniaków – kopytka można przygotować również z dodatkiem dyni. Jesienią pieczona dynia jest znakomita do dań słodkich i wytrawnych. Najlepsza będzie upieczona w skórce odmiana hokkaido… Kopytka dyniowe Składniki: 300g ugotowanych i wystudzonych ziemniaków 200g miąższu z upieczonej dyni 1 jajko 200g mąki pszennej + do podsypania sól Przygotowanie: Do naczynia…

Masło migdałowe

Podobnie jak masło orzechowe, w robocie Kohersen Mycook przygotujesz pyszną masę z migdałów. W połączeniu z solą i cynamonem to świetny dodatek do deserów, kawy i domowych wafelków… Masło migdałowe Składniki: 300-400g migdałów (mogą być ze skórą) sól  Przygotowanie: Migdały zmiksować z solą w robocie na gładką masę – czas 2-3 minuty, prędkość 7-8

Smoothie na mleku kokosowym

Wszelkie koktajle i smoothie są świetnym zamiennikiem na szybkie śniadania i dostarczają nam dzienną dawkę energii aby zdrowo rozpocząć dzień. Smoothie na mleku kokosowym smakuje obłędnie. Warto przygotować wcześniej mleko kokosowe w robocie Kohersen Mycook. Smoothie na mleku kokosowym Składniki: dojrzałe, pokrojone mango lub 200g pulpy z mango 1 dojrzały banan sok i skórka z…

Orzechowy pudding z komosy ryżowej

Komosa ryżowa zwana quinoą to produkt bezglutenowy, który wykazuje wyjątkowe właściwości zdrowotne i odżywcze. Jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe. W kuchni stosowana jako dodatek do dań głównych jako zamiennik kaszy, a przygotowana na mleku jako zdrowe śniadanie…

Smoothie leśne

Jest wiele pomysłów na drugie śniadanie – my zachęcamy do picia wszelkich koktajli i smoothie. Są szybkie i zdrowe. Smoothie leśne Składniki: 300g owoców (maliny, jagody, żurawina, borówki, porzeczki) – może być mieszanka owoców leśnych mrożonych 500-600ml mleka (może być zwykłe lub roślinne) syrop klonowy lub miód  Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksuj w robocie na gładkie…

Masło orzechowe

To mój ulubiony produkt – domowej roboty masło orzechowe. Dodaję je często w moich przepisach bo daje wiele możliwości uzyskania oryginalnego smaku – szybko przygotowane zapewne bardziej cieszy niż kupione gotowe ze sklepu, ja polecam! Masło orzechowe Składniki: 400g prażonych orzechów ziemnych sól Przygotowanie: Wsyp orzechy do naczynia głównego, ewentualnie dopraw lekko solą i całość…